Bij voedselproductie wordt het microbiologische risico niet gemeten aan de hand van marketingclaims – het wordt uitgedrukt in kolonievormende eenheden per vierkante centimeter. Als uw desinfectiecyclus niet goed werkt, hebt u producten die niet voldoen aan de eisen, en loopt u het risico dat deze teruggeroepen moeten worden. Hoge-intensiteitse UVC-Systemen verminderen dit risico door een nauwkeurig bepaalde hoeveelheid straling af te geven. Geen gissen meer nodig.
Wat er echt toe doet: Wij gebruiken een lamp met kwikdamp onder lage druk, die is ontworpen rondom de golflengte van 254 nm. De lamp zit in een kwartsomhulsel zonder ozon. Hierdoor krijgt u elke dag een stabiele hoeveelheid straling. De maximale stralingsintensiteit op het doeloppervlak blijft boven de 120 mW/cm² – een dosis die het DNA en RNA van microben kan beschadigen.
Maar het belangrijkste is de stabiliteit. De lamp vertoont minder dan 2% drift na 1.000 uur gebruik. De levensduur van de lamp bedraagt ongeveer 8.000 uur voordat de stralingsintensiteit met 10% afneemt. De reflectoren zijn gemaakt van hoogwaardig aluminium of beschermd zilver, zonder dichroïsche effecten bij 254 nm. Dit zorgt voor maximale stralingsintensiteit en houdt de hitte binnen de waterkoeling, zodat deze niet op het transportband terechtkomt.
Waarom dit geschikt is voor voedselproductie: U heeft kortere contacttijden nodig, hoge betrouwbaarheid en herhaalbare resultaten. Een gerichte UVC-bundel maakt het mogelijk om zelfs de moeilijk bereikbare plekken te behandelen – zonder chemicaliën. Met een stralingsdosis van ≥40 mJ/cm² wordt 99,9% van de bacteriën en schimmels uitgeschakeld. Dit betekent snellere omwisselingen en minder variatie in het aantal microben.
De energieverbruik is laag vergeleken met thermische desinfectiemethoden. Omdat de stralingsintensiteit voorspelbaar is, kunt u één keer alles controleren en daarna met vertrouwen doorwerken, dag in dag uit.
Praktische tips: De UVC-intensiteit neemt af naarmate de afstand toeneemt. Zorg ervoor dat het licht perfect op het doeloppervlak valt. Houd de lens en reflectoren schoon – zelfs een dunne laag olie of stof kan de stralingsintensiteit aanzienlijk verminderen.
Controleer de stralingsintensiteit met een gekalibreerde radiometer op het werkoppervlak, niet bij het lampvenster. En ja, 254 nm bevattt geen ozon, maar rechtstreekse blootstelling is nog steeds noodzakelijk. Plan dus goed hoe u de lamp kunt beschermen voordat u hem in gebruik neemt.