Trong ngành sản xuất thực phẩm, mức độ rủi ro do vi sinh vật gây ra không được đo lường thông qua các tuyên bố tiếp thị; thay vào đó, nó được tính bằng số lượng tế bào vi sinh vật trên mỗi cm². Nếu quy trình khử trùng không được thực hiện đúng cách, sản phẩm sẽ không đáp ứng các tiêu chuẩn yêu cầu, và có nguy cơ bị thu hồi khỏi thị trường. Các hệ thống chiếu tia UVC cường độ cao giúp loại bỏ những rủi ro này bằng cách tạo ra chùm tia khử trùng hiệu quả. Không cần phải đo lường một cách phức tạp nữa.
Những yếu tố quan trọng Chúng tôi sử dụng bóng đèn hơi thủy ngân áp suất thấp, hoạt động dựa trên bước sóng chính 254 nm, được bao bọc trong vỏ thủy tinh không chứa ozone. Điều này giúp tạo ra chùm tia khử trùng ổn định, từng ngày. Cường độ tia chiếu vào vùng cần xử lý luôn duy trì ở mức ≥120 mW/cm² – đủ mạnh để phá hủy DNA và RNA của vi sinh vật.
Điểm khác biệt nằm ở độ ổn định của hệ thống. Chúng tôi đảm bảo rằng độ lệch của chùm tia không vượt quá 2% trong 1.000 giờ hoạt động; tuổi thọ của bóng đèn cũng duy trì ở mức ổn định trong 8.000 giờ trước khi cường độ tia giảm xuống 10%. Hệ thống phản xạ ánh sáng được chế tạo từ nhôm tinh khiết hoặc bạc được bảo vệ kỹ lưỡng, và thiết kế này giúp tối ưu hóa cường độ tia chiếu, đồng thời giữ cho nhiệt lượng được giải tỏa trong bộ làm mát nước, chứ không lan sang bề mặt vật liệu vận chuyển sản phẩm.
Tại sao điều này phù hợp với các xưởng sản xuất thực phẩm? Bạn cần một giải pháp có thời gian xử lý ngắn, độ tin cậy cao, và khả năng khử trùng hiệu quả. Chùm tia UVC có thể chiếu trực tiếp vào các khe hở, vết nứt trên bề mặt sản phẩm – không cần dùng hóa chất. Với liều lượng tia ≥40 mJ/cm², bạn có thể tiêu diệt 99,9% vi khuẩn và nấm mốc. Điều này giúp rút ngắn thời gian chuyển đổi sản phẩm và giảm sự biến đổi của vi sinh vật.
Mức tiêu thụ năng lượng của hệ thống này thấp hơn so với các phương pháp khử trùng bằng nhiệt. Vì cường độ tia chiếu luôn ổn định, bạn có thể sử dụng hệ thống này một cách tin cậy, hàng ngày.
Những điểm cần lưu ý Cường độ tia UVC giảm theo bình phương khoảng cách; các vùng bị che khuất cũng sẽ không nhận được tia chiếu. Hãy lắp đặt thiết bị sao cho chùm tia chiếu trực tiếp vào vùng cần xử lý. Hãy giữ cho thấu kính và bộ phản xạ luôn sạch sẽ – ngay cả một lớp dầu mỏng hay bụi bẩn cũng có thể làm giảm đáng kể cường độ tia chiếu.
Hãy kiểm tra cường độ tia bằng máy đo được hiệu chuẩn tại bề mặt vật liệu cần xử lý, chứ không phải tại cửa sổ bóng đèn. Và đúng là bước sóng 254 nm không chứa ozone, nhưng việc tiếp xúc trực tiếp với tia này vẫn cần được kiểm soát cẩn thận. Hãy lập kế hoạch để bảo vệ thiết bị trước khi đưa nó vào sử dụng.